Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусн ый и экономичный рецепт

http://fresh-recipe.ru/post/100573027378 http://fresh-recipe.ru

Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури – недорогих и вкусных!

Ингредиенты:

Тесто:
кефир – 2 ст
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 – 5 ст
Начинка:
сыр твёрдый – 150 гр.
яйцо отварное – 5 шт.
чеснок – 5 зубчиков
зелень – 1 пучек
майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
2. Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
3. Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем.
4. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
5. Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
6. Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

6LRQnMuR1QE.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s