Испанский картофельный салат

http://fresh-recipe.ru/post/120544182553 http://fresh-recipe.ru

Ингредиенты:

* 0,5 кг желательно молодого картофеля
* 3 столовые ложки оливкового масла
* 1.5 чайной ложки соли
* ½ чайной ложки молотого черного перца
* 4 зубчика мелко нарезанного чеснока
* 4 столовые ложки майонеза
* 1 столовая ложка лимонного сока
* 1 чайная ложка дижонской горчицы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 400 °.

2. Нарежьте картофель небольшими дольками в миску. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла, ¾ чайной ложки соли и перца.

3. Перемешать и поставить на листе выпечки в 1 слой. Запекать картофель в течение 40 минут.

4. Выпекать до образования золотистой корочки. Вынуть из духовки и дать остыть. В миске смешайте ½ чайной ложки соли, 1 столовую ложку оливкового масла, измельченный чеснок, майонез, лимонный сок и дижонскую горчицу.

5. Смешать и залить охлажденным картофелем. Салат готов!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

lwsIHtwEb_Q.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s